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- Espuma inovadora na cerveja mantém a bebida gelada por até meia hora
Wermeson Sousa
On domingo, 8 de abril de 2012
A cervejaria japonesa Kirin acaba de apresentar uma invenção que promete fazer a alegria dos cervejeiros.
Segundo o site Geekologie, o chope da marca, chamada de "Ichiban Shibori Frozen Draft", vem com uma espuma congelada a -5 graus que mantém a bebida na temperatura ideal por até meia hora.
Para que a espuma se mantenha congelada, a empresa usou um processo em que a bebida é agitada, arrefecida e o ar é soprado para dentro do líquido.
O resultado, no entanto, não é dos mais agradáveis para o paladar, já que a consistência do famoso "colarinho" é bem mais densa.
A novidade já está disponível em alguns bares de Tóquio e deverá chegar, até o final de maio, em todo o Japão.
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